Descrizione
Amaro 613 è un amaro artigianale italiano, un amaro salentino prodotto esclusivamente con melagrana salentina 100% naturale. Non contiene erbe, spezie o botaniche: ogni goccia è l’espressione pura e autentica del frutto.
Prodotto in piccole quantità, questo liquore al melograno è ottenuto da melagrana 100% naturale, senza aromi né botaniche aggiunte. Un digestivo naturale, autentico, che racchiude la spiritualità di un frutto antico e la tradizione contadina in ogni goccia.
Un digestivo naturale dal carattere elegante, meditativo, che nasce per accompagnare chi ama rallentare, ascoltare, riconnettersi.
Origine e significato dell’Amaro 613
Il nome 613 si ispira ai precetti (mitzvot) della Torah, simbolo di ordine, consapevolezza e spiritualità. Un numero che diventa gesto: ogni sorso è un invito a vivere con presenza, a gustare l’essenziale, a dare valore ai rituali del quotidiano.
Ingredienti e lavorazione dell’Amaro 613
- Succo di melagrana salentina 100% naturale
- Senza botaniche, aromi o additivi
- Prodotto in piccole quantità artigianali
- Gradazione alcolica: 25% Vol.
- Formato: 70 cl
La lavorazione è lenta, fedele alla tradizione contadina: la melagrana viene spremuta a freddo, lasciata maturare naturalmente, fino a raggiungere un equilibrio perfetto tra note dolci e tanniche, senza forzature né sovrastrutture aromatiche.
Profilo organolettico dell’Amaro del Salento
- Colore: rubino brillante
- Profumo: fruttato intenso, con sentori di melagrana fresca
- Gusto: vellutato, morbido, persistente; la dolcezza naturale del frutto si fonde con una leggera nota amara
- Finale: pulito, armonico, evocativo
Come servirle l’Amaro Artigianale alla Melagrana
- Ideale liscio, a temperatura ambiente (18–20°C)
- Ottimo anche leggermente fresco (8–12°C) nei mesi caldi
- Perfetto come digestivo naturale, da meditazione o per momenti di silenzio e raccoglimento
- Può sorprendere anche in cocktail minimalisti (es. con bitter secco o vermouth neutro)
Perché sceglierlo l’Amaro 613
- È un amaro al melograno puro e naturale, senza aggiunte
- Ha un’identità forte e un valore simbolico profondo
- È un prodotto artigianale pugliese, che rispetta la terra
- Offre un’alternativa autentica al classico amaro, perfetta per chi cerca il gusto vero
Amaro 613 non è solo un liquore alla melagrana. È un momento, un respiro, un ritorno all’essenziale.
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